明天單位前面的道路就要封閉施工了，我們的班車都要繞道而行了，上班的時間也提前了半個小時，早晨需要早早的起床了。怕剛開始不適應，起晚了就吃不上早飯了，所以還是提前做點準備吧，烤一些麵包出來，這樣早晨喝杯牛奶或者豆漿就可以解決早餐了，即使晚起半個小時也沒太大影響。
方法/步驟
後油法用麵包機揉好麵糰以後，將麵糰放在溫暖溼潤處發酵。
發酵好的麵糰排氣分割成均勻的16份。
滾圓後排入烤盤，將烤箱預熱1分鐘之後關閉，裡面放一杯開水，將麵包坯放進烤箱進行二次發酵。
發酵至原來的二倍大。
拿出來表面刷蛋液。
再撒上一層粗糖粒。
烤箱180度預熱，中層上下火，烤18分鐘，麵包表面金黃即可。
