教你做蒜末茄子的宮牛做法?

蒜末茄子做法

食材 食譜熱量：73(大卡)

主料 茄子1個蒜坨1個香菜2根

輔料 雞精少許鹽少許醬油少許香油少許

方法/步驟

準備材料，切片

再切成長條，放入鹽顛均勻

整齊的擺入盤中

倒入醬油，用勺子把醬油放均勻

放入鍋裡蒸，蒸出汁即可

準備蒜，教大家一個剝蒜的好辦法，蒜分小瓣，去根的那頭，用菜刀拍一下，蒜皮輕輕就可以拿掉了

剁成蒜末

換一個適合的盤子

油燒熱，放入蒜末，放一些辣椒醬，炒出香味，澆在茄子上即可

放些香菜，美味可口的蒜末蒸茄子就好了

注意事項

茄子出汁就好，不要蒸時間太長