女兒喜歡吃海帶，常常和其他蔬菜一起拌著吃。
海帶海帶,又名昆布,營養價值較高，有“海上蔬菜”之稱。富含碘、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。
豆腐皮是豆製品，和海帶一起，也是個好搭檔哦。加點紅椒絲，加點蒜泥，小菜就這麼簡單美味哦。
食材 食譜熱量：415(大卡)
主料 豆腐皮100克海帶50克
輔料 紅椒絲適量蒜末適量陳醋適量涼拌醬油適量白糖適量精鹽適量麻油少許
方法/步驟
食材。
把海帶泡一泡，洗淨。
把豆腐皮切絲。
紅椒切絲，剁好蒜泥。
燒開水，把海帶和豆腐皮焯一下水。
把海帶絲和豆腐皮放碗裡。
加入紅椒絲和蒜泥。
加入陳醋、涼拌醬油。
加入適量鹽，少許糖拌勻即可。
裝碟，滴入麻油就可以嘍。
注意事項
海帶不宜泡太長，以免碘的流失。
海帶可以用淘米水洗一下去海腥味。
口味可隨自己喜好而調哦。