昨天做南瓜糊剩下半個南瓜，因為今天其他的菜有點複雜，為了省力，所以決定做烤南瓜。這個菜操作起來幾分鐘就能搞定，其餘工作就交給烤箱來處理吧。只要等半個小時，非常輕鬆地就能吃到香噴噴的烤南瓜丁了，即簡單又好吃哦。
食材 食譜熱量：2344.5(大卡)
主料 南瓜 半個 橄欖油 1大勺 鹽 適量 胡椒粉 適量 迷迭香 適量 香菜碎 適量
方法/步驟
南瓜去皮、去籽、切丁備用。
烤箱預熱到205度。
準備一個烤盤，平鋪上南瓜丁
在南瓜上，淋上橄欖油。
均勻地撒上鹽。
再均勻地撒上胡椒粉。
用手抓均勻，儘量讓調味料均勻包裹每個南瓜丁，然後仍舊平鋪開。
均勻的撒上迷迭香和香菜碎（或喜歡的香料，新鮮和乾的都可以）。
放入預熱好的烤箱中層，205度烤30分鐘。
出爐，裝盤。
注意事項
直接用手撒鹽更易撒的均勻。
所有的調味料請根據自己的口味增減，一開始不要加太多，嘗一下，慢慢增加。
香料不一定是要迷迭香和香菜碎，可以根據自己的喜好，換上喜歡的香料；或是撒糖，撒玉桂粉什麼的，做成甜的，這個隨意。
如果烤箱預熱起來比較慢，請把預熱烤箱放在第一步，這樣到都準備好，就剛剛好可以烤了。