現在小編就教你如何來做普洱茶排骨,步驟如下
主料 普洱茶5g油2湯匙
輔料 蔥適量姜適量八角1個冰糖2塊鹽1茶匙
1.、普洱茶放入茶包中
2、茶包口翻過來封口。
3、排骨洗淨,焯過,瀝乾水份。
4、鍋裡熱油,加蔥姜爆香。
5、放入排骨翻炒均勻。
6、加水沒過排骨1-2cm,水開後放入茶包,八角。
7、大火燉10分鐘,轉中小火繼續燉半個小時,至湯汁濃稠即可。出鍋前10分鐘放鹽,5分鐘放冰糖。
。
8、最後可撒香蔥或者香菜點綴即可
本編僅供參考
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