用鮮奶和麵的小餐包，奶香味十足。可以從中間切開，夾入煎蛋，生菜，西紅柿片，再擠上少量的沙拉醬，即是一個營養豐富的蛋堡。做早餐主食非常的棒吧？
食材 食譜熱量：777.6(大卡)
主料 高筋麵粉200g鮮奶130g
輔料 砂糖15g黃油15g酵母粉3g鹽2g
方法/步驟
金橡高筋麵粉備用。
配料備用。
將主料（除黃油外），倒入攪拌桶內。
揉成均勻的麵糰後，加入室溫軟化的黃油。
繼續揉至完全，至可拉出細膩的薄膜。
把麵糰收圓。
基本發酵至兩倍以上大小。
分成同樣大小的劑子，滾圓鬆弛十分鐘。
整形好的麵包坯子放在鋪了油紙的烤盤內。
將烤盤放入烤箱內，選擇“發酵”功能。
麵包坯發酵到兩倍以上大小，取出在表面縱切一刀口。繼續發酵十分鐘左右。
烤箱預熱，上火190，下火160，烤大約20分鐘。取出後，放在晾晒架上晾涼。
