家常菜：清炒冬瓜?

冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪， 防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。

食材 食譜熱量：568(大卡)

主料 冬瓜800g蔥2g

輔料 雞精適量蒜2g生抽適量調和油適量

方法/步驟

冬瓜去皮，洗乾淨切片

蔥和蒜切好備用

熱油鍋爆香蔥段和蒜

下冬瓜翻炒一會

加入鹽，生抽和蔥葉翻炒均勻

加入雞精即可