今天兒個上一款美容養顏的糊
杏仁分為南杏仁和北杏仁，正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便的效果，
黑米也有著極高的營養價值，頭暈、目眩、貧血病人常食，症狀明顯減退。尤其適合腰痠膝軟、四肢乏力的老人進行食療。故黑米又叫“藥米”之稱。黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。 黑米適宜產後血虛、病後體虛者；或貧血者；或腎虛者；年少鬚髮早白者食用。脾胃虛弱的小兒或老年人不宜食用。
黑米外部有堅韌的種皮包裹，不易煮爛，若不煮爛其營養成分未溶出，多食後易引起急性腸胃炎，因此用豆漿機打成米糊狀，利於營養的吸收和消化。
食材 食譜熱量：434.5(大卡)
主料 黑米30g杏仁30g
輔料 煉乳適量
方法/步驟
黑米淘洗乾淨
用適量清水浸泡
杏仁用熱水浸泡十分鐘左右
去衣洗淨，其實我覺得杏仁去衣後就沒那麼香了
將黑米連同浸泡的水一起倒入豆漿機中
加入杏仁
加水至下刻度線
接通電源，選取五穀豆漿鍵，豆漿機開始工作
十幾分鍾後，蜂鳴聲響起，糊糊就打好了
打好的糊，比較濃稠，喜歡稀一點的，可以適量多加點水
加糖或煉乳調味
注意事項
黑米可連浸泡的水一起打漿，營養價值更高