我曾經做過的《可樂雞翅》那篇博文，被瀏覽過400多萬次，這足以看出“可樂雞翅”這道菜餚是多麼的受人歡迎！其實每個人都會有自己做這道菜的不同方法與步驟，但這道菜餚萬變不離其宗的是原料“可樂”的使用。於是就會有很多人會有疑問：到底是用“百事可樂”，還是用“可口可樂”做雞翅會更好些了？
今天我所做的測評，只是提供給你一個參考，也是以我的方法去做的“可樂雞翅”，然後告訴你我得出的結果是哪種。我測評的結果也僅供你參考，自娛自樂的背後也是本著認真的態度
方法/步驟
超市挑選雞翅，選了30個雞翅，一瓶可樂配15個雞翅。
買了兩瓶可口，如果是你，做雞翅時會考慮選哪個了？
首先我們是用可口可樂搭配雞翅，
事先沒有向試吃人說明是用哪種可口製作而成。
然後是用百事可樂搭配雞翅。
生薑用電子秤精確測量。
油，料酒，鹽，及醬油都準確測量。
雞翅統一焯下水，去掉浮沫。
然後在每個雞翅身上劃上兩刀，平分雞翅給兩份可樂。
用電磁爐做這次測評，溫度都是相同，
煸炒的時間都是一分鐘，煎致雞翅兩面焦黃。
然後加入料酒和醬油翻炒半分鐘。
倒入可樂，大火燒開，轉180度的溫度燒25分鐘。
可口可樂的泡沫，似乎有點多。
列印好的測試問答，準備給試吃的人品嚐，
但不能告訴她們哪種可口所做。
25分鐘後，大火收汁半分鐘，就可以盛出品嚐了。
