看了這個名字，你一定感到很吃驚吧，螞蟻能吃嗎？其實並不是真正的螞蟻，而是看上去像螞蟻的肉末粘在粉絲上。你一定很好奇怎樣做吧，跟我一起來做一下吧。
食材
粉絲 300克 肉末 150克 豆瓣辣醬 10克 辣椒麵 1克 油 230克 雞湯 250克 醬油 20克 料酒 3克 蔥薑蒜 各5克
方法/步驟
將蔥薑蒜切成末。豆瓣辣醬剁碎。
將鍋上火，加入油，燒熱後將粉絲略炸，炸至起泡清脆，即可取出。
炒鍋放在火上，加油將肉末、豆瓣辣醬放入一起煸炒，炒至肉熟、豆瓣辣醬出香味後，放入蔥薑蒜及辣椒麵略炒，加入雞湯、醬油、料酒，再將粉絲放入一同烹製，待開鍋後約5分鐘，用大火將汁收幹即可出鍋。
注意事項
如不喜歡辣味，可不放辣椒麵。
豆瓣辣醬的量也可以自己的口味加減。