蜜蜂(Bee、Honey bee)，屬膜翅目、蜜蜂科。全世界已知蜜蜂約1.5萬種，中國已知約1000種。蜜蜂源自於亞洲與歐洲，由英國人與西班牙人帶到美洲。那麼下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的養殖蜜蜂的技術，希望能夠對您有所幫助。
方法/步驟
養殖蜜蜂的技術
蜜蜂一般體長7—20毫米，黃褐色或黑褐色，生有密毛;頭與胸幾乎同樣寬;腰部較胸部、腹部纖細;觸角膝狀，複眼橢圓形，口器嚼吸式，後足為攜粉足;兩對膜質翅，前翅大，後翅小，前後翅以翅鉤列連鎖;腹部近橢圓形，體毛較胸部為少，腹末有螯針。它們被稱為資源昆蟲。成蜂體長約2公分～4公分(約0.8～1.6英寸)
蜜蜂有三種，一種在樹上;一種被人們用器具收養的，是家蜂，小而微黃，蜜部味濃甘美;一種在山岩高峻處作房的，叫石蜜，這種蜂黑色如牛虻，它的蜜味酸色紅。
蜜蜂完全以花為生，包括花粉及花蜜，有時釀造儲存成蜂蜜。毫無疑問的是，蜜蜂在採花粉時亦同時對它授粉，當蜜蜂在花間採花粉時，會掉落一些花粉到花上。這些掉落的花粉關係重大，因它常造成植物的異花傳粉。蜜蜂身為傳粉者的實際價值比其製造蜂蜜和蜂蠟的價值更大。
雄蜂通常壽命不長，不採花粉，亦不負責餵養幼蜂。工蜂負責所有築巢及貯存食物的工作，而且通常有特殊的結構組織以便於攜帶花粉。大部分蜜蜂採多種花的花粉，不過，有些蜂只採某些科的花的花粉，有的只採某種顏色花的花粉，還有一些蜂只採一些有親緣關係的花粉。蜜蜂的口部是花粉採集和攜帶的器具，似乎能適應各種不同種類的花。蜜蜂會發出聲音，這是因為它有發聲器官，這個發聲器官位於蜜蜂腹部的兩個極其小的黑色圓點
蜜蜂的生活習性
蜜蜂蜜蜂過群居生活，蜜蜂群體中有蜂王、工蜂和雄蜂(Drone)三種類型，群體中有一隻蜂后(有些例外情形有兩隻蜂后)，1萬到15萬工蜂，500到1500只雄蜂。蜜蜂為取得食物不停的工作，白天採蜜、晚上釀蜜，同時替果樹完成授粉任務，為農作物授粉的重要媒介。
蜂王在巢室內產卵，幼蟲在巢室中生活，經營社會性生活的幼蟲由工蜂餵食，經營獨棲性生活的幼蟲取食雌蜂貯存於巢室內的蜂糧，待蜂糧吃盡，幼蟲成熟化蛹，羽化時破繭而出。家養蜜蜂一年繁育若干代，野生蜜蜂一年繁育1～3代不等。以老熟幼蟲、蛹或成蟲越冬。
一般雄性出現比雌性早，壽命短，不承擔築巢、貯存蜂糧和撫育後代的任務。雌蜂營巢、採集花粉和花蜜，並貯存於巢室內，壽命比雄性長。
在蜜蜂社會裡，它們仍然過著一種母系氏族生活。蜜蜂一生要經過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個形態轉換過程。在它們這個群體大家族的成員中，有一個蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，負責產卵繁殖後代，同時“統治”這個大家族。蜂王雖然經過交配，但不是所產的卵都受了精。它可以根據群體大家族的需要，產下受精卵，工蜂喂以花粉、蜂蜜21天后發育成雌蜂(沒有生殖能力的工蜂);也可以產下未受精卵，24天后發育成雄蜂。當這個群體大家族成員繁衍太多而造成擁擠時，就要分群。分群的過程是這樣的：由工蜂製造特殊的蜂房——王臺，蜂王在王臺內產下受精卵;小幼蟲孵出後，工蜂給以特殊待遇，用它們體內製造的高營養的蜂王漿飼餵，16天后這個小幼蟲發育為成蟲時，就成了具有生殖能力的新蜂王，老蜂王即率領一部分工蜂飛去另成立新群。中華蜜蜂Apis cerana Fabr.和義大利蜜蜂A. mellifera L.都是普遍飼養的益蟲，在飼養過程中，新蜂王出世後就要人工替它分群，否則會有一個蜂王帶領一批工蜂離開蜂巢飛走而損失蜂群的生產力。
蜜蜂蜜蜂的飛翔時速為20-40千米，高度1千米以內，有效活動範圍在離巢2.5千米以內。所有的蜜蜂都以花粉和花蜜為食，採集花蜜是一項十分辛苦的工作，蜜蜂採訪1100-1446朵花才能獲得1蜜囊花蜜，在流蜜期間1只蜜蜂平均日採集10次，每次載蜜量平均為其體重的一半，一生只能為人類提供0.6克蜂蜜。花蜜被蜜蜂吸進蜜囊的同時即混入了上顎腺的分泌物——轉化酶，蔗糖的轉化就從此開始，經反覆釀製蜜汁並不停的扇風來蒸發水份，加速轉化和濃縮直至蜂蜜完全成熟為止。根據種類的不同，工蜂的數量一般在12只到50000多隻的範圍內，它們收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，還會將花蜜和花粉傳送到特定的地方，這要通過跳特殊而嚴格的舞蹈而獲得。他們的職責包括釀蜜，做蠟狀蜂房的巢室，這些都是為食物儲存和幼蟲居住，還有照顧蜜蜂和蜂王，守擴蜂巢。蜜蜂是一個多年生群體，將會不斷地有新蜂王被撫養起來，老蜂王然後和一群工蜂離開蜂房到別的地方重建一個家。
雄蜂數目很多，在一群體內可能近千個。雄蜂的唯一職責是與蜂王交配，交配時蜂王從巢中飛出，全群中的雄蜂隨後追逐，此舉稱為婚飛。蜂王的婚飛擇偶是通過飛行比賽進行的，只有獲勝的一個才能成為配偶。交配後雄蜂的生殖器脫落在蜂王的生殖器中，此時這隻雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些沒能與蜂王交配的雄蜂回巢後，只知吃喝，不會採蜜，成了蜂群中多餘的“懶漢”。但是，這些雄蜂在蜂巢中會不斷扇動翅膀，無意中也維持了蜂巢中的溫度。但是日子久了，眾工蜂就會將它們驅逐出境。養蜂人也不願意在蜂群內保留過多的雄蜂而消耗蜂蜜，因而對它們進行人工淘汰。由此看來，工蜂在這個群體中數量最多。養蜂者對一個蜂群中保持的工蜂多少，因不同季節而異，一般為2萬一5萬個工蜂。工蜂是最勤勞的，兒歌唱的“小蜜蜂，整天忙，採花蜜，釀蜜糖”，僅是指工蜂說的。除採粉、釀蜜外，築巢、飼餵幼蟲、清潔環境、保衛蜂群等;也都是工蜂的任務。
蜜蜂從春季到秋末，在植物開花季節，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯一的短暫休閒時期。但是，寒冷的天氣、蜂巢內的低溫，對蜜蜂是不利的，因為蜜蜂是變溫動物，它的體溫隨著周圍環境的溫度改變。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的辦法抵禦嚴寒。當巢內溫度低到13℃時，它們在蜂巢內互相靠攏，結成球形團在一起，溫度越低結團越緊，使蜂團的表面積縮小，密度增加，防止降溫過多。據測量，在最冷的時候，蜂球內溫度仍可維持在24℃左右。同時，它們還用多吃蜂蜜和加強運動來產生熱量，以提高蜂巢內的溫度。天氣寒冷時，蜂球外表溫度比球心低，此時在蜂球表面的蜜蜂向球心鑽，而球心的蜂則向外轉移，它們就這樣互相照顧，不斷地反覆交換位置，渡過寒冬。在越冬結球期間它們是怎樣去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聰明的小蜜蜂自有妙法。它們不需解散球體，各自爬出取食，而是通過互相傳遞的辦法得到食料。這樣可保持球體內的溫度不變或少變，以利於安全越冬。養蜂者用人為辦法生產蜂王漿，實際上就是用人工製做一些王臺，放入蜂箱內，供蜂王產卵，待小幼蟲孵出，工蜂們用蜂王漿飼餵時，養蜂人即將蜂王漿取出，這技術其實是騙術，可見就連聰明的小蜜蜂也有受騙的時候。[3]
食性食物
蜜蜂以植物的花粉和花蜜為食。食性可分為3類
①多食性。即在不同科的植物上或從一定顏色的花上(不限植物種類)採食花粉和花蜜，如意蜂和中蜂。
②寡食性。即自近緣科、屬的植物花上採食，如苜蓿準蜂。
③單食性。即僅自某一種植物或近緣種上採食，如矢車菊花地蜂。蜜蜂各種類採訪的花朵與口器的長短有密切關係：例如隧蜂科、地蜂科、分舌蜂科等口器較短的種類採訪薔薇科、十字花科、傘形科、毛茛科開放的花朵;而切葉蜂科、條蜂科和蜜蜂科的種類由於口器較長，則採訪豆科、脣形科等具深花管的花朵。
蜜蜂的物種習性
寄生性
蜜蜂雌蜂不築巢，在寄主的巢內產卵。幼齡幼蟲一般具有大的頭和上顎，用以破壞寄主的卵或幼齡幼蟲。
蜜蜂的築巢本能複雜，築巢地點、時間和巢的結構多樣。築巢時間一般在植物的盛花期。根據築巢的地點和巢的質地，可分為以下幾類：
①營社會性生活的種類以自身分泌的蠟作脾，如蜜蜂屬、無刺蜂屬、麥蜂屬等。巢室為六角形。
②在土中築巢的種類最多，巢室內部塗以蠟和唾液的混合物，以保持巢室內的溼度。
③利用植物組織築巢的更為多樣，例如切葉蜂屬可把植物葉片捲成筒狀成為巢室，置放於自然空洞中;黃斑蜂屬利用植物茸毛在莖上作成疣狀的巢;蘆蜂屬和葉舌蜂屬在枯死的植物莖幹內築巢;熊蜂屬的一些種類在樹林的枯枝落葉下營巢;木蜂屬在木材中鑽孔為巢，等等。
④其他如石蜂屬利用唾液將小砂石粘連成巢，壁蜂屬在蛞蝓殼內築巢等等。
社會性
雌蜂和雄蜂生活在同一巢中，但在形態、生理和勞動分工方面均有區別。雌性個體較大，專營產卵生殖，雄性比雌性小，專司交配，交配後即死亡;工蜂個體較小，是生殖器發育不全的雌蜂，專司築巢、採集食料、哺育幼蟲、清理巢室和調節巢溼等。意蜂和中蜂都是社會性種類。此外還有熊蜂屬、熱帶無刺蜂屬、麥蜂屬等。
蜂巢特點
蜜蜂蜂巢一般是零星分散的，但也有同一種蜜蜂多年集中於一個地點築巢，從而形成巢群。例如，毛足蜂屬的巢口數可達幾十個甚至達幾百個。
群間關係
蜜蜂雖然過著群體的生活，但是，蜂群和蜂群之間是互不串通的。蜂巢裡存有大量的飼料，為了防禦外群蜜蜂和其它昆蟲、動物的侵襲，蜜蜂形成了守衛蜂巢的能力。蟄針是蜜蜂的主要自衛器官。
蜜蜂的嗅覺靈敏，它們能夠根據氣味來識別外群的蜜蜂。在巢門口經常有擔任守衛的蜜蜂，不使外群的蜜蜂隨便竄入巢內。在缺少蜜源的時候，經常有不是本群的蜜蜂潛入巢內盜蜜，守衛蜂立即搏鬥。但是在蜂巢外面，情況就不同了，比如在花叢中或飲水處，各個不同群的蜜蜂在一起，互不敵視，互不干擾。
飛出交配的母蜂，有時也會錯入外群，這時工蜂立將它團團包圍，刺殺母蜂。
雄蜂如果要錯入外群情況就不同了，工蜂不傷害它，因為蜜蜂培育雄蜂不只是為了本群繁殖的需要，也是為了種族的生存。
具體分工
蜂王
蜂王蜂王的任務是產卵，分泌的蜂王物質激素可以抑制工蜂的卵巢發育，並且影響蜂巢內的工蜂的行為。蜂王是由工蜂建造王臺用受精卵培育而成的。工蜂對蜂王胎裡的受精卵特別照顧，一直到幼蟲化蛹以前始終飼餵蜂王漿，使蜂王幼蟲浸潤在王漿上面。蜂王漿含有豐富的蛋白質、維生素和生物激素，對蜂王幼蟲的生長髮育，特別是對雌性生殖器官的發育起重要的促進作用。隨著蜂王幼蟲的生長，工蜂把臺基加高，最後封蓋。
羽化出房的新蜂王身體柔嫩，由工蜂給它梳理身上的絨毛，交配成功的處女王不久便開始產卵。處女蜂王交尾後除了分蜂以外，一般不再出巢。蜂王體型細長而穩重，它的壽命一般在三至五年，最長的可活八九年。在春天和花期前後產卵量最高。
雄蜂
雄蜂雄蜂的任務是和處女蜂王交配後繁殖後代，雄蜂不參加釀造和採集生產，個體比工蜂大些。雄蜂是由未受精卵發育而成的。在較大雄蜂房裡發育，工蜂對它的哺育也較好。整個發育過程。雄蜂幼蟲的食量要比工蜂幼蟲大一、二倍。雄蜂生殖系統的發育需要較長的時間，羽化出房後還要經過八至十四天左右才能達到性成熟。雄蜂性成熟時，其精巢內的精小管有大量的精子成熟，並逐步地排到貯精囊中，一般一個雄蜂的貯精囊中的精液量為1.5——2.0μL(微升)。每微升精液平均有精子七百五十萬個。精子的數量和活力對蜂群后代的遺傳性狀和發育具有直接影響。因此，選育優質遺傳後代的種群做父本與選擇優質蜂王同等重要。
工蜂
工蜂工蜂的任務主要是採集食物、哺育幼蟲、泌蠟造脾、泌漿清巢、建造蜂巢、保巢攻敵等工作。蜂巢內的各種工作基本上是工蜂們乾的;工蜂與蜂王一樣也是由受精卵發育成的。哺育工蜂對它們的照料不如對蜂王幼蟲那樣周到，僅在孵化後的頭三天內飼餵蜂王漿，而自第四天起就只飼餵蜜粉混合飼料。因為這種飼料的營養不如蜂王漿高，而且缺乏促進卵巢發育的生物激素。因此，工蜂的生殖器官發育受到抑制，直到羽化為成蜂，其卵巢內僅有數條卵巢管，失去了正常的生殖機能。所以，她們是發育不完全的雌性蜂。
工蜂的壽命一般是三十至六十天。在北方的越冬期，工蜂較少活動，並且沒有參加哺育幼蟲的越冬蜂可以活到五至六個月。每群的工蜂量決定於蜂群的興盛。
蜜蜂的飼養知識
蜜蜂蛹病的症狀
蜜蜂蛹患蛹病的蜂群封蓋子脾顏色變暗，封蓋下陷，部分封蓋被工蜂咬開，露出死蛹。死蛹體色由白色逐漸變成灰白、淺褐、深褐、暗褐色。死蛹無臭味，挑取無絲狀物，易被工蜂清理。
死蛹多呈乾枯狀，有的呈溼潤狀。感病幼蟲乾燥、萎縮、光澤感差，養蜂者稱之為幹蛆。
部分死蟲為淺黃色，患病群巢門外可見到各色死蛹。部分幼蜂發育不良，體質衰弱，有的無翅，有的只有1對翅或3支翅，無生產力，常飛出巢後就不能返巢而死於蜂巢附近。患病群蜂王腹部膨大、翅外張，容易死亡。
蛹病的防治
蜜蜂蛹病是一種病毒病，它的發生與蜂種、環境條件、飼養管理等密切相關。通過研究和防治實踐證明，必須進行綜合防治。
選育抗病蜂種，由於蜂場採取近親育種的方式育王，使蜂種退化，蜂群抗病能力降低，這是蜜蜂蛹病廣泛流行的一個重要原因。
從長遠和大範圍來看，一方面要有計劃地引進良種，進行遠緣雜交，提高蜂群的抗病能力。另一方面，要進行抗病育種，國內外已有選育抗病品種的先例。這是一項長遠而經濟的防治蜜蜂蛹病的方法。
抗病育種可從生產、科研兩方面著手。生產上，可以有目的地從患病蜂場中選擇不發病或發病較輕的蜂群，培育蜂王和種用雄蜂。但要注意，一定要殺滅患病群雄蜂，保證蜂王與種用雄蜂交配。
在科研上，可利用雜交選育、突變育種等方法，選育抗病品種。蜂場在引種時，必須對蜂王隔離觀察一段時間，確認無病後方能用來育王。注意衛生條件蜜蜂蛹病與環境條件密切相關，故為蜂群創造良好的衛生條件可預防或減輕發病。
蜜蜂在春秋季，要選擇背風、向陽、乾燥、清潔、蜜粉源豐富的場地。不應將蜂群放在陰暗、潮溼、溫度起伏比較大的場地及汙濁的地方。蜂箱、蜂具、巢脾要妥善保管，經常保持清潔乾燥，並定期消毒。對患病群進行蜂箱、巢脾消毒時，可用福爾馬林、蜜蜂消毒靈等。
加強飼養管理用優良抗病蜂王換掉病群蜂王，這是防治蜜蜂死蛹病的重要環節;飼養強群，緊框縮脾，保持蜂多於脾，注意蜂群內子脾不要太多，以保證幼蟲能得到足夠的飼餵和孵育;加強保溫措施，防止巢內溫度上下起伏;保證蜂群內有足夠的優質蜜粉飼料。
慎用藥物防治生產實踐證明，下面幾種藥物(配方)對防治蜜蜂死蛹病有較好效果。黃柏lO克，黃芩10克，黃連10克，大黃10克，海南金不換10克，雪膽10克，黨蔘5克，桂圓5克，五加皮5克，麥芽15克，紅參2克。每副加水1—1.5千克，先燒開後再用文火熬半小時，濾去藥渣，取藥液按1：1比例加入白糖或按1：2的比例加入蜂蜜配成糖漿，每晚喂1次。每付藥喂30群蜂，連喂3次為1個療程，隔3天再喂1個療程。也可在傍晚進行噴喂，次數與前面相同。
對未發病的蜂群，可用此藥預防。病毒靈3片，維生素c。片，磺胺類1克，檸檬酸5毫升。將藥研磨成粉後加入l千克1：l的糖漿中攪拌均勻，飼餵或噴喂蜂群。飼餵每群每次0.2～0.3千克(每群蜂10框蜂計)，噴喂至蜂體有一層薄霧為止。也可加人花粉中餵給蜜蜂，連喂7次為1個療程，隔3天再喂1個療程，連喂3個療程。蛹康寧中草藥顆粒劑。將藥顆粒每袋先加入少許化勻，再加入0.25～0.50千克1：1的糖漿中攪拌均勻，飼餵或噴喂蜂群。每群每次0.2—0.25千克，噴喂至蜂體有一層霧狀為止。2～3天1次，4—5次為1個療程。