我家二寶從生下來就容易生病。我媽媽說它的免疫力不太好,可以給他吃點土茯苓燉瘦肉吃一下,我照著媽媽說的方子做了,寶寶的免疫力真的有所提高哦。
《本草綱目》記載:土茯苓具有:“健脾胃,強筋骨,去風溼,利關節,治拘攣骨痛、惡、瘡、腫塊。“
食材 食譜熱量:129(大卡)
主料 土茯苓30克,梅瘦肉150克
輔料 枸杞數顆食鹽適量食用油適量
方法/步驟
準備好所有材料
土茯苓裝入滷味袋裝好。
2砂鍋至火上,加入500ML清水,和土茯苓,大火燒開,小火煮約30分鐘。
梅瘦肉切片,加適量鹽稍醃一下。
取出款款土茯苓,改大火,加入瘦肉。
瘦肉轉色後,加入枸杞。
注意事項
1. 瘦肉要切得薄而均勻,容易熟一點。