家常豆泡炒芹菜，先要把豆泡進行處理，再把芹菜準備好。將加了油的鍋燒熱，同時倒入豆泡與芹菜，加入鹽、醬油、黃酒、味精，大火翻炒下即可。
家常豆泡炒芹菜的做法#
家常豆泡炒芹菜的做法#
食材 食譜熱量：76.3(大卡)
主料 豆泡適量芹菜適量
輔料 油20g鹽3g醬油10g黃酒10g味精2g薑片適量
方法/步驟
把用到的材料提前準備好，如圖。
家常豆泡炒芹菜的做法#
開火，鍋裡放入適量姜和3g鹽。
家常豆泡炒芹菜的做法#
將加了油的鍋燒熱後，同時倒入豆泡與芹菜。
家常豆泡炒芹菜的做法#
大火翻炒一下。
家常豆泡炒芹菜的做法#
加入黃酒，繼續大火翻炒。
家常豆泡炒芹菜的做法#
加入醬油大火翻炒。
家常豆泡炒芹菜的做法#
加入適量水，開著煮兩分鐘，把湯煮開。
家常豆泡炒芹菜的做法#
最後加入味精，翻炒均勻呈起即可。
家常豆泡炒芹菜的做法#
注意事項
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豆泡與芹菜要一起倒入翻炒。