幹煎帶魚的簡單做法?

帶魚最簡單、最好吃的做法就是幹煎了，做法簡單，吃的時候又很方便，剔刺容易，不用擔心扎到。這次的帶魚不錯，肉質很厚，是買條的整條魚，不像以前買的帶魚段。

食材 食譜熱量：818(大卡)

主料 帶魚500克

輔料 食用油適量食鹽適量麵粉適量

方法/步驟

帶魚摘腸刮鱗洗乾淨，切段

撒上鹽醃製10分鐘，以便入味

擦乾水分後，裹上一層面粉

鍋裡倒油，加熱，開始煎帶魚

一面煎好後，翻過來煎另一面

兩面都煎得微黃後，夾出來裝盤

注意事項

油煎比起油炸要少油、省油，也有利於健康。