在家也可以做出美味的銅鑼燒
食材食譜熱量：720(大卡)
主料 雞蛋 麵粉 豆沙餡 牛奶 白糖 泡打粉
方法/步驟
雞蛋打散加入白糖，儘量打發
打發好的蛋糊里加入麵粉和牛奶，在放入少許的泡打粉或者酵母（雞蛋打發的好或者沒有泡打粉和酵母也可以不放 ）攪拌成稠糊狀，太乾烙餅時攤不勻，太稀不成形
平底鍋裡刷上油，用勺子把麵糊從鍋的上方慢慢倒入鍋裡，在餅的中心位置往下倒，麵糊會均勻的往四周淌，攤成一個圓。
烙好一面在烙另一面，把麵糊全都攤成小餅備用
把準備好的豆沙餡抹到小餅不光滑那面，在放上另一片小餅銅鑼燒就做好了，用同樣方法把所有的小餅都包上豆沙。
注意事項
小火慢慢烙一面成形後在翻面