感恩節前一個月開始，
今天的火雞餐，就是從，
嗯，雖然俺的感恩節火雞餐遲了那麼幾天，但是對於能心領神會的人，還是值得慶賀滴。
噢，親愛的兄弟們，吃雞了！
食材
火 雞腿 、鹽焗雞粉、 胡 蘿蔔 、 西芹 、 洋蔥 、鼠尾草、百里香、鹽、 黃油 、老抽、黑胡椒粒、甜蒜、全麥土司、 麵粉 、棉線、雞湯、樂扣格拉斯耐熱玻璃烤盤。
方法/步驟
將火雞腿骨剔出，加入適量鹽焗雞粉裡外塗抹均勻，放入樂扣格拉斯玻璃烤盤，密封醃製過夜；
鍋里加入適量黃油，放入胡蘿蔔塊、西芹片、洋蔥塊、鼠尾草、百里香炒香，加入適量鹽調味，裝入樂扣格拉斯耐熱玻璃烤盤，華氏390度（攝氏195度）烤20-25分鐘至焦黃
將甜蒜橫刀切成片，加入適量黃油、黑胡椒粒、少許鹽炒香；
加入掰成小粒的全麥土司翻炒片刻
將醃製好的火雞腿取出，把炒好的4料捲入雞腿中間，用棉線捆紮，加一點橄欖油，放入雞腿卷小火煎黃，放入之前2料的蔬菜上烘烤18-20分鐘，表面焦黃；
將2料烤好的蔬菜取出，加入適量雞湯煮開，放入適量麵粉、鹽、老抽煮成較為濃稠的狀態，將蔬菜搗碎後過濾，即成蔬菜雞汁醬,食用前將雞腿卷切片，澆上蔬菜雞汁醬即可。
完成
注意事項
最好選用帶皮的火雞胸，選用火雞腿一定要將裡面所有的骨頭、筋骨除去，沒有火雞肉可用雞肉代替；
火雞腿提前用鹽焗雞粉醃製過夜，會更加入味好吃；
第二步裡的蔬菜炒制的時候請選用黃油，鼠尾草和百里香在超市香料櫃檯有賣；
甜蒜類似中國的大蒜苗，但巨大清甜、多汁，沒有可用中國大蔥代替，原方子裡全麥土司是用玉米瑪芬代替的，可根據情況自己選擇；
纏雞腿卷的必須是棉線，纏的時候從中間往兩邊一段一段纏起；