宛瑗的廚房之自制桃醬?

自制桃醬

上次去村裡摘了很多桃子，有些拿回來就不是很好了，所以就弄成了桃醬。

食材

​原料： 桃 子（為了好看，我加了一個 芒果 ）

方法/步驟

桃子洗淨，去皮去核。

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切碎放入鍋內，不要加水，煮開。

要注意要不停攪拌，防止糊鍋。

根據自己的口味加入白糖或冰糖。（水果遇熱一般都會變酸，所以儘量多加些。）因為桃子加熱後的顏色不好，所以可以放一個小芒果提提顏色。

等桃子煮爛後，用漏勺濾去桃汁，把果肉放入可以進微波爐的容器中，繼續加熱15-20分鐘，儘量蒸乾水分

最後倒入攪拌機打成泥狀即可。