荷包蛋除了白水煮,還可以煎蛋,有各種口味,今天小編教大家荷包蛋的美味做法!
主料 雞蛋2個
輔料 油1勺椒鹽1茶匙
熱鍋冷油,將鍋輕輕晃一下,使鍋壁均勻沾上油
磕入2個雞蛋
中小火煎至蛋黃周圍的蛋清基本凝結,撒上椒鹽
倒入少許水,蓋上鍋蓋
燜至水乾即可
雞蛋熟度可以根據喜愛的口感選擇煎多久。
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