現在很多人都喜歡在家做美食，感覺很不錯。自己在家做做麵包，蛋糕，西點，甭提都很高興，很多家庭主婦喜歡在家做好多美味的甜點，麵包等，給自己寶貝或老公品嚐，她從而得到成就感，還有很多人吃外面麵包店或西餐廳的麵包，吃多了害怕有防腐劑等等一系列對人體有一定害處的新增劑。感覺對外面的麵包不放心，自己就學習在家裡做，我覺得在家裡做很浪漫還會很開心得哦。
總重589克，每個90克可做6個
材料配方：
高筋麵粉 200克 低筋麵粉 50克 砂糖 40克 鹽 4克 鮮酵母5克
雞蛋 25克 牛奶 140克
摺疊黃油 125克
內餡：
火腿片 1片
製作過程與圖片：
1. 將所有材料（除摺疊黃油）一起倒入家庭攪拌機攪拌至麵糰表面光滑有彈性，將麵糰壓平冷凍兩小時。
2. 將麵糰包入摺疊奶油。
3. 將麵糰三折兩次，放入冷凍鬆弛30分鐘。
4. 將麵糰最後三折三次，杆壓至0.5釐米厚。
5. 將麵糰分割成11X11釐米的正方形。
6. 在分割好的麵糰上放上火腿片。
7. 將麵糰對摺將火腿包住。
8. 將分割好15X2釐米的長方形將麵糰繞起來。
9. 以溫度25℃，室溫發酵50分鐘左右，發酵好表面刷蛋液。
10. 以溫度200℃烘烤18分鐘左右。