土豆----美味又低脂, 減肥必備
食材食譜熱量：1239(大卡)
主料 土豆300克麵粉200克
輔料 蔥花適量
方法/步驟
土豆用擦絲器擦成絲備用
土豆絲里加入適量的鹽,胡椒粉,
再加入麵粉,適量的水,攪拌成糊狀 <不會加水的話,就先加一點,攪拌,如果太稠就再加水,直到變成糊狀>
熱鍋.下油, 八成熱的時候倒入土豆糊,
最好用平底鍋. 偶爾也要抖一下鍋免得粘鍋了
當面餅差不多成形的時候放中小火.
成形的時候就翻另一面煎一下,
煎成金黃色就可以了,如果想脆一點就煎久一點,
開火裝盤之後, 喜歡吃辣的可以在上面抹一層辣醬.
小編喜歡吃甜的,所以抹了番茄醬
注意事項
儘量注意火, 注意不要粘鍋