怎麼做開胃山楂糕？?

開胃山楂糕，是非常好吃的開胃甜品哦，希望大家喜歡！

食材 食譜熱量：1450.5(大卡)

主料 山楂900克

輔料 冰糖150克糖桂花適量白糖90克水適量

方法/步驟

山楂洗淨，泡10分鐘，去兩點，切開去核，放碗中備用。

將碗中放入一半碎冰糖，加水。煮10分鐘左右，並不停翻炒。

放入料理機中打入泥狀備用。再次放入鍋中，加入另一半冰糖和白糖，中火翻炒成糊狀。

炒到鏟子沾泥不易落下程度。將山楂泥裝入方盤中，冷卻後冷藏。

凝固後切片，潵點桂花即可食之。