本人也是比較喜歡吃雞爪的，所以今天做了跟大家分享分享。
食材食譜熱量：1666.5(大卡)
主料 雞爪適量姜適量辣椒適量
輔料 滷水汁適量醬油適量蠔油適量料酒適量
方法/步驟
第一步驟：將雞爪（洗雞爪可以用醋，這樣會讓凍的雞爪味道不那麼重）、辣椒、姜準備好。
第二步驟：雞爪放入鍋內，加水的位置泡過雞爪，將姜、料酒醬油及滷水汁倒入一起煮。
第三步驟：水煮少一半後，加入蠔油、辣椒攪拌均勻。
第四步驟：直至將水燒乾，如果需要吃軟一些的朋友，請用高壓鍋煮。
第五步驟：汁收幹後，就可以裝盤了。
