檸檬金邊百里香確實是很討人喜愛的一個品種，容易護理，只要晒晒太陽，金邊即顯現濃郁的檸檬香味，不會很霸道，入菜後淡淡的檸檬味，很讓人著迷。百里香除了入菜還可以做西點，這回我就用檸檬金邊百里香做了一款蛋糕，很好吃哦！
食材
低筋 麵粉 200G
鹽1G
泡打粉2G
雞蛋 2個
牛油 100G
牛奶 50ML
砂糖120-150G
檸檬 金邊百里香8-10小枝條
步驟/方法
低筋麵粉過篩後混合鹽和泡打粉攪拌均勻備用，百里香洗乾淨擦乾切碎備用。
牛油室溫放軟2個小時後混合砂糖用電動打蛋器打至羽毛狀後加入百里香打均勻。
全蛋逐個打入內用電動打蛋器打均勻後分2-3次倒入牛奶打均勻。
麵粉分2-3次倒入內輕輕快速攪拌均勻備用。
把蛋糕糊倒入蛋糕紙杯內 約八分滿即可。
烤箱180度預熱10分鐘烤箱中層，烤30-35分鐘即可。
注意事項
加入百里香的蛋糕隱約帶有一股清新，味道不霸道，但好吃！