隨著社會發展人們越來越注意營養,蛋糕不僅營養吃起來比較方便,蛋糕與生活密不可分。
食材 食譜熱量:1830(大卡)
主料 麵粉 適量
方法/步驟
首先打四個雞蛋,把雞蛋分成蛋清和蛋黃
用筷子打蛋清
直到打出小氣泡
在打好的蛋清裡放些鹽
再加些糖,喜歡甜的人可以多加些,繼續打
打到有些稠稠時再放些糖,繼續打
把蛋黃裡放兩勺糖
再放三勺麵粉
再放一袋牛奶,一起攪拌
倒入打好的蛋清攪拌,先倒入一部分,分成幾次倒入
在電飯鍋的內側塗些油,防止粘鍋
倒入攪拌好的蛋清蛋黃,輕輕的晃下,晃到氣泡減少
把電飯鍋蓋子蓋上,按到煮飯鍵,待到自然跳到保溫。悶二十分鐘,按到煮飯鍵,再悶二十分鐘就可以了
注意事項
操作過程中不能沾水