有些寶寶只愛吃肉食而不喜歡吃蔬菜，這的確是一件媽媽們頭疼的事。寶寶總是會被鮮豔的顏色和可愛的造型所吸引，很多對寶寶健康有益的食材都是顏色鮮豔的，對於那些不愛吃蔬菜的孩子，只需要一個小小的變換，一個小小的花樣會給寶寶無限驚喜，寶寶吃得香，媽媽也覺得無限幸福。
寶寶偏食是指兒童對飲食挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習慣的食物。偏食是一種不好的飲食習慣，既不利營養的攝入又不利健康的發育。由於兒童對食物不感興趣吃的少，或只挑自己喜歡的的食物，會造成體重下降、面黃肌瘦、面板幹臊，甚至出現貧血、低血糖、體溫下降、脈搏緩慢、血壓下降、營養不良。
面對寶寶挑食或者偏食，我們首先可以學做一些寶寶喜歡的菜譜，用鮮豔的顏色和可愛的造型，來吸引寶寶的吃飯興趣。今天給大家分享一道寶寶喜歡的美食-五彩雞丁。五彩雞丁是一道色彩鮮豔，營養豐富的小菜，非常適合3歲以上的寶貝食用。
食材 食譜熱量：568(大卡)
主料 雞腿肉50克鮮香菇2朵胡蘿蔔50克玉米粒50克黃瓜50克
輔料 鹽適量水適量澱粉適量橄欖油適量
方法/步驟
準備好所用食材。
將香菇、胡蘿蔔、黃瓜洗淨切成玉米粒大小的小丁。
雞腿去筋皮後切成小丁，加入水澱粉攪拌均勻。
用黃瓜做成小水桶的形狀。
鍋中注入水加入玉米粒煮至2分鐘，撈出瀝乾水分。
另起鍋注入橄欖油。
下入雞丁翻炒均勻至變色，撈出。
放入胡蘿蔔丁翻炒至塌軟。
加入香菇粒繼續小火翻炒。
再加入玉米粒翻炒均勻。
倒入炒好的雞丁和黃瓜丁。
加入鹽調味，勾入薄芡翻炒均勻即可。
成品圖。
注意事項
玉米粒選用熟的水果玉米，所有食材切成和玉米粒大小的小丁，胡蘿蔔先用油煸炒至塌軟，寶寶更容易吸收胡蘿蔔的營養。