雞心 能不能治療心底缺血我不知道，但是吃夠了肉，來點心， 也不錯，好像有點殘忍哦。
食材食譜熱量：860(大卡)
主料 雞心 若干
方法/步驟
超市之中買來的雞心回家洗淨， 用溫水洗， 然後洗潔精洗。
開口取處心口處血管內的黑乎乎的淤血。
將其分成四瓣，不切制底部，就像散開的荷花。
平底鍋加水， 放入食鹽，花椒，料酒 枸杞，桂皮，桂圓， 麻椒，山藥蛋，陳皮山楂， 滾開。
加心，煮20min ，水幾乎蒸發殆盡，肉以變色切酥軟通透，可用.成熟。
撈出，傾入碗中， 放芝麻醬。可以食用。