如何使用半自動咖啡機,製作香濃美式咖啡?
工具/原料
半自動咖啡機
咖啡粉
咖啡杯
奶精球/咖啡糖包
方法/步驟
配備一臺可製作濃縮咖啡的半自動咖啡機!
主要配件含:咖啡粉碗;咖啡過濾器手柄;壓粉器
製作Expresso:
使用粉勺盛出12g咖啡粉,填入咖啡過濾器手柄。
使用壓墊將咖啡粉壓平壓實,再將手柄扣進咖啡機出水口。
方法1:萃取一份標準的Espresso(約75ml),倒至120ml熱水中。
方法2:萃取出適量的Espresso後,繼續讓機器供水直到一杯完整的咖啡,俗稱 Long Black。
附上糖包 , 1個奶精球。供飲用者自行按需添加。。
美式咖啡,純粹、明澈。