鴨雜碎也是一道很好的菜!
主料 鴨心1個鴨腸2根鴨肝1個鴨血一小碗
輔料 泡椒5個蒜3瓣泡姜一個
首先我們要將準備好的食材切好備用。
然後把鍋燒辣,放油,油一定要燒至泡泡散去才好吃。一般我覺得選用菜籽油會更香。
待油泡散去之後就可以將鴨雜放入鍋中進行翻炒了。
將切好的輔料放入鍋中一起與鴨雜炒制。
炒制過程中要看看鴨雜的成色如何,加入調料。
就可以起鍋裝盤上桌了!
Let us answer it!
如何炒制鴨雜碎?
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