自制葡萄酒怎麼澄清?

葡萄酒不但讓很多高雅男士所衷愛,更是好多女性朋友的“新寵",因為葡萄酒有防衰老、助消化的功能,還可以用來減肥、增食慾、美容養顏等等,可謂益處多多。孰能抗拒她的無窮魔力呢!那麼如何濾掉葡萄渣子,怎麼做出口味純正、甘醇濃郁的葡萄酒呢?小編有一個妙招哦

自制葡萄酒怎麼澄清

工具/原料

湯匙一個

方法/步驟

純淨水瓶子刷淨,晾乾

自制葡萄酒怎麼澄清

自制葡萄酒怎麼澄清

將濾渣漏斗放在瓶口處,固定住

端穩盛有葡萄酒汁液的容器,對準濾渣漏斗緩緩倒入

倒入一會兒後,濾渣漏斗會糊住,用湯匙將渣子舀出,或者拿起濾渣漏斗磕一下、倒掉渣子,然後繼續倒入

經過這樣過濾,葡萄酒汁液就應該比較純淨了,然後封蓋發酵即可

自制葡萄酒怎麼澄清

自制葡萄酒怎麼澄清

注意事項

過濾器要不沾生水,每一個步驟都是無菌操作,才可作出芳醇的葡萄酒

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