如何煎帶魚好吃簡單有滋味
General 更新 2024年11月05日
海魚當中帶魚是很多人都喜愛的，煎帶魚更有滋味而且還能去腥，簡單有滋味，煎帶魚怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.帶魚去內臟洗淨切小段，加入鹽，花椒，料酒醃製1個小時。
2.澱粉加入胡椒粉，花椒粉拌均勻。
3.醃製好的帶魚沾裹澱粉料。
4.平底鍋油燒熱放入帶魚中小夥煎至。
5.兩面金黃即可食用。
小貼士
帶魚煎至不要急著翻面，用中小火慢慢煎至一面定型，然後再翻面，這樣才能保證帶魚不破皮肉質不散爛
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