烘焙巧克力曲奇餅乾做法步驟

　　巧克力曲奇餅乾是小孩子的最愛，大家一起來學習怎們製作吧，下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

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　　1. 黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽，攪拌均勻，稍打發。

　　2. 加入輕微攪拌後的蛋白，攪打均勻。

　　3. 麵粉可可粉混合後過篩，加入到黃油中。

　　4. 切拌均勻，無明顯乾粉即可，不要過度攪拌。

　　5. 選喜歡的裱花嘴放入裱花袋中，加入麵糰。

　　6. 烤盤上鋪油紙，然後依次輕輕的畫圓擠出花型

　　7. 烤箱預熱度，中層，上下火，烤約分鐘左右即可。

　　烘焙巧克力曲奇餅乾效果圖：

　　烘焙巧克力曲奇餅乾材料：

　　主料低筋麵粉 ***130g***黃油 ***125g***可可粉 ***15g***糖粉 ***50g***鹽 ***一小撮***蛋白 ***一個***輔料無廚具電烤箱分類曲奇 烘焙 其它 烤 三刻鐘 簡單難度

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　　原料圖。

　　黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽，攪拌均勻，稍打發。

　　加入輕微攪拌後的蛋白，攪打均勻。

　　麵粉可可粉混合後過篩，加入到黃油中。

　　切拌均勻，無明顯乾粉即可，不要過度攪拌。

　　選喜歡的裱花嘴放入裱花袋中，加入麵糰。

　　烤盤上鋪油紙，然後依次輕輕的畫圓擠出花型

　　烤箱預熱180度，中層，上下火，烤約15分鐘左右即可。