怎麼種植蘑菇

　　種植蘑菇需要注意的事項很多。那麼我們應該如何種植蘑菇呢?下面是小編為你整理的種植蘑菇的方法，希望對您有用。

　　種植蘑菇的方法

　　一、培養料配方。

　　稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰.培養料採用二次發酵法，在室外堆制15天左右，其間翻堆3—4次，然後進菇房或菇棚，加溫至65℃左右保持6—8小時，後降溫至52℃保持3天，進行後發酵。

　　二、播種及發菌期管理。採用二次撒播法。即先把菌種量的2/3撒於料面，然後將菌種翻入料內，再把餘下的1/3菌種撒在料層表面，用木板輕輕拍平。播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。播種後以緊窗發菌為主，溫度高時適當通風。

　　三、覆土。當菌絲基本長到料層底部時進行覆土，覆土材料用細泥、礱糠灰或河泥、礱糠灰，龍糠灰與泥土的比例為20:1，用前噴甲醛消毒，水分掌握在捏得攏、撒得開，pH值為8左右。覆土厚度3—4釐米，每平方米噴清水2.25公斤，緊窗，土層縫隙裡有菌絲冒出時補土。

　　四、出菇管理。覆土後約15天，菌絲開始扭結成原基，這時進行通風、噴水，使床面始終保持溼潤狀態，同時菇房***菇棚***內保持較高的空氣溼度，達到85%—90%。

　　五、病蟲害控制。一潮菇結束後，用敵殺死4毫升加水25公斤噴打床面，同時加大通風量，使水分不淤積於菇體而造成色變、爛斑。

　　種植蘑菇的技巧

　　平菇的栽培

　　解開菌包紮帶，開口直徑1~2釐米，向裡面噴點水***存點積水，只要積水沒有幹，就不要再噴水***，要平放在半陰暗、潮溼、通風的地方，不要讓陽光直射，適應溫度-40~40度***可室內栽培，最適宜溫度5--32度之間***，當袋口出現小菇蕾再完全開啟開啟袋口;

　　用溼毛巾或餐巾紙覆蓋袋口，常向毛巾或餐巾紙噴水，保持透氣溼潤，也可以在菌包袋口處套一超市塑料袋***超市塑料袋內壁噴上水，不要套死，保持通氣***，菌袋記憶體水要及時倒出。不能弄壞包裝的塑料袋，等幾天就會出菇了;

　　菌帽直徑1釐米以後，要經常對菇噴霧，保持溼潤，一般是4天左右成熟，待蘑菇慢慢長大 菌蓋邊緣呈現波浪狀就可以收穫了，採收前 1天停止噴水。採收時，一手按住菇面，另一手往菇腳的底部左右旋轉摘下。蘑菇採收後，停止噴水2～3天，清理乾淨菇腳，保持高的溼度，就可以等待第2次出菇了。

　　早春種植蘑菇的方法

　　1、鬆料補土　當氣溫回升到10℃，要及時為春菇鬆料和補土。這不但有利於排除培養料中的廢氣，更有利於促使老菌絲斷裂，促進新菌絲長出，形成菌絲強勢，為提高春菇產量打下基礎。

　　2、追肥補水　培養料經上年秋季的連續出菇後，營養損失嚴重，pH值也降低了許多。開春後，必須及時追肥和補水，促進春菇高產。

　　3、保溫通風　春季氣溫變化大，春菇前期應以防低溫為主。苗床調水不可過早，床面不能過溼。菇房通風和調水應在中午進行，早晚、夜間仍要加強保溫。此外，還要注意防止乾熱的西南風吹進菇房。春菇中後期，要以防高溫為重點，白天要關緊門窗，通風換氣應在夜晚或清晨進行，以避免菇房溫度上升而引起死菇和病菇。

　　4、菇棚處理　春菇生產結束後，應用殺菌、殺蟲劑對菇房***棚***燻蒸一次，再將廢料及時運到遠離菇房的地方漚制肥料，以減少廢料中的汙染源重複傳播。接著把能拆下的床架捆紮後沉入河塘、水庫中，15天后撈出晒乾。不能拆除的床架，在清掃菇房後用3%燒鹼水或波爾多液多次塗刷。地面泥土要鏟去3～5釐米厚的老土層，平整後撒上一層生石灰粉徹底消毒。老菇房經認真處理後，接著可以安排夏季蘑菇或高溫類蘑菇栽培，以提高菇棚的綜合利用價值。

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