黃瓜怎樣涼拌好吃
General 更新 2024年11月26日
涼拌黃瓜是一道夏天經常食用的清爽家常涼拌菜，口感清脆爽口，美容養顏，老少皆宜。黃瓜怎麼涼拌好吃?小編下面給大家帶來了好吃的涼拌黃瓜的做法，一起來學習吧~
食材主料黃瓜2根輔料花椒粒適量鹽適量白醋適量幹辣椒適量白糖適量
涼拌黃瓜步驟
1.首先將黃瓜切去頭尾，隔一毫米連切五刀，第五刀切斷，裝入碗中，放兩勺鹽拌勻，醃製15分鐘洗淨。
2.幹辣椒切節。
3.鍋中倒入油，下入花椒粒、幹辣椒煸香，倒入適量清水，白醋，再加半勺白糖拌均勻，煮開後，倒入碗中，放涼。
4.準備好碟子，將切好的黃瓜裝入碟中，淋入調好的碗汁，就製作完成啦!
涼拌黃瓜做法
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