怎麼製作牛肉麵

　　牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。平時生活中你會做牛肉麵嗎?接下來，小編跟你分享牛肉麵的製作做法。

　　牛肉麵的食材準備

　　牛肉麵的具體做法步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.牛肉洗淨冷水入鍋焯燙。

　　3.除蔥姜外所有的調味料放入調料袋中。

　　4.把焯燙的牛肉，蔥姜，調料包放入電壓鍋加入適量的清水。

　　5.加入料酒。

　　6.加入咖哩粉。

　　7.再放入幹辣椒。

　　8.加蓋選擇營養燉牛羊肉。

　　9.滴聲提示後開蓋，取出蔥姜和調味包不要。

　　10.牛肉取出冷涼。

　　11.把香菜，蒜苗切碎，牛肉切片。

　　12.取一個碗加入鹽，雞精，胡椒粉，香菜，蒜苗。

　　13.鍋中水燒開放入麵條和小青菜煮熟。

　　14.把麵條撈入碗中加入牛肉湯，可放些油辣椒即可食用。

　　牛肉的食用效果

　　1.增長肌肉

　　它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　2.增加免疫力

　　可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

　　3.促進康復

　　能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

　　4.補鐵補血

　　鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

　　5.抗衰老

　　牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。

牛肉麵做法