蜜豆粽怎麼做

　　粽籺是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品，起自南方古百越俚人時代，至今已經有兩千多年曆史。現在就跟著小編一起來了解一下蜜豆粽的做法吧。

　　蜜豆粽的做法

　　蜜豆粽的材料準備

　　蜜豆粽的步驟

　　1.糯米和紅豆提前一夜洗淨泡發

　　2.葡萄乾泡10分鐘後洗淨備用

　　3.將洗淨的所有食材放在一起

　　4.攪拌均勻

　　5.將粽葉捏成漏斗狀

　　6.裝滿混合好的紅豆糯米

　　7.包好

　　8.加水煮15-20分鐘即可

　　9.成品圖

　　糯米的營養價值

　　美容益壽、舒筋活血

　　糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。

　　補腦益智

　　還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨蔘等配糯米制成，有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。

　　禦寒

　　糯米還有抵禦嚴寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現象。

　　治腹瀉

　　對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。

　　黑髮

　　黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

　　治食慾不振

　　可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的糯米取出晾乾，分次食用。

　　收汗

　　肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。