吃什麼食材能減肥

　　對於不愛運動的肥胖者來說飲食減肥是最好的減肥方法了,既能減肥又可享受美食是最理想的事情了。那麼吃什麼食物可以減肥呢?下面小編給你整理了能減肥的食材，一起來了解吧!

　　吃哪些食材能減肥?

　　一.黃瓜

　　黃瓜中的水分含量約佔98%,其餘人體所需的營養素含量則很少。雖如此,但 黃瓜中卻含有丙醇二酸,可抑制糖類轉化為脂肪,且有預防肥胖的效果。 黃瓜中所含的纖維素及維生素B、C,也具有促進腸道代謝、降低膽固醇等功效。

　　二.南瓜

　　南瓜是一種含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分蔬菜。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。

　　三.蘿蔔

　　蘿蔔味道甘甜,熱量低,且因食用後易產生飽足感,可減少吃進及多食物,加上富含多種維生素及微量元素,可促進腸胃蠕動,有利於新陳代謝,可避免脂肪堆積在皮下,有助於減肥效果的呈現。

　　四.番茄

　　不論紅、黃 番茄,都是當前最熱鬧的減肥蔬果,尤其是黃 番茄,更具有維生素C含量高及低糖的特色,食用後會增加飽足感,降低其他熱量的攝取,很適合在嘴饞時拿來當零食食用。且 番茄所含的纖維還可促進腸胃蠕動、消化,幫助代謝,達到減肥的功效。

　　五.菇類

　　金針菇、蘑菇、草菇、香菇等 菇類,均屬於低脂、高纖又富含蛋白質的食物,即可促進腸胃蠕動、減少便祕,又可抑制膽固醇、增加飽足感,有助於減少脂肪的的攝取,達到減肥的效果。

　　晚餐千萬別碰6種食物 不然減肥變增肥

　　1、晚上吃薑等於吃砒霜

　　古人云：“早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。”生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。

　　早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

　　生薑，它含揮發油，可加速血液迴圈;同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。

　　秋天最好別吃生薑，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。

　　2、油膩食品應拒絕

　　油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。

　　這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。

　　3、晚間不宜吃“脹氣食物”

　　有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。

　　過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。

　　4、晚食高鈣食品引發結石

　　晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。

　　由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。

　　5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶

　　晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

　　6、晚餐後的甜品是禁忌

　　很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。

　　另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。