坐月菜譜大全

　　新媽媽在生育後，就要坐一個月的月子，由於剛生產完，體質尚虛，家裡人都會幫新媽媽進補，恢復元氣。下面由小編來帶大家一起來了解下大全，希望能幫到你。

　　紅糖

　　紅糖也是非常有必要的，能夠有效補充產婦所需要的葡萄糖，經常喝點紅糖能夠使產婦的身體變的溫暖，有利於身體的健康。

　　紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血，紅糖中含多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產後尿失禁，促進惡露排出，紅糖還有生乳、止痛的效果。

　　但是也不要食用過多，一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

　　雞蛋

　　雞蛋的營養價值是極其豐富的，產物應該經常吃雞蛋，能夠有效補充身體所需要的各種營養物質，有利身體的恢復。

　　雞蛋營養豐富，蛋白質含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，容易消化，適合產婦食用。但也不是吃得越多就越好。

　　有些地區習慣上主張多吃雞蛋，甚至一天要吃到20——30個，這就 沒有必要了，因為吃得過多也無法被身體吸收，會白白地被排洩出去，還會影響正常的消化功能，所以，產婦每天不必超過4——6個雞蛋。

　　湯

　　雞湯、魚湯、排骨湯含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質，而且味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食慾，還可促進泌乳。

　　多喝湯也是沒錯發，由於產婦要哺育孩子和適當的出汗，所以經常喝湯能夠有效補充身體所需要的水分，有利身體的健康。

　　但是專家提醒，在多喝湯的同時，別忘了要多吃些肉，肉比湯的營養要豐富得多，那種“湯比肉更有營養的”說法是不科學的。

　　小米

　　小米含量豐富的維生素B1和維生素B2，能夠幫助產婦恢復體力，刺激腸蠕動，增進食慾。但是專家提醒，小米粥不宜太稀薄，而且在產後也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養。

　　黃豆芽

　　黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等， 蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便， 防止產婦發生便祕。

　　黃花菜

　　黃花菜含有蛋白質及磷、鐵、維生素A、維生素C等，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上症狀。

　　蓮藕

　　蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

　　產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。