茄子燉土豆要怎麼做才好吃

General 更新 2024年11月26日

  常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。你瞭解嗎?接下來,小編跟你分享土豆燉茄子的圖解做法。

  製作土豆燉茄子的準備材料

  • 主料
  • 茄子

    400g
  • 土豆

    300g
  • 紅燒豬肉

    1罐
  •  
  • 輔料
  • 適量
  •  

  土豆燉茄子製作過程的步驟

  1.茄子,土豆,紅燒豬肉罐頭!

  2.茄子用手撕成小塊,土豆用匙挖成小塊!

  3.紅燒豬肉放入鍋內,熱了之後,放茄子,土豆翻炒!

  4.茄子炒蔫了之後,加水,一次性加足,沒過茄子土豆就行,小火燉,喜歡喝湯的就留些湯汁!加點蔥花出鍋!

  茄子的品種

  茄子食用的部位是它的嫩果,按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種。

  圓茄,果為圓球形,皮黑紫色,有光澤,果柄深紫色,果肉淺綠白色,肉質緻密而細嫩;

  燈泡茄,果形似燈泡,皮黑紫色,有光澤,果柄深紫色,果肉淺綠白色,含子較多,肉質略鬆;

  線茄,果為細長條形或略彎曲,皮較薄,深紫色或黑紫色,果肉淺綠白色,含子少,肉質細嫩鬆軟,品質好。

土豆燉茄子的做法步驟
茄子燉土豆要怎麼做才好吃
相關知識
茄子燉土豆要怎麼做才好吃
茄子燉土豆要怎麼做才好吃
土豆燉排骨要怎麼做才好吃
土豆燉牛肉要怎麼做才好吃
胡蘿蔔燉排骨要怎麼做才好吃
黃芪燉雞湯要怎麼做才好吃
酸辣土豆絲怎麼做才好吃
小白菜土豆湯怎麼做才好吃
辣炒土豆絲怎麼做才好吃
辣炒土豆絲怎麼做才好吃