香菇肉醬炸醬麵怎麼做好吃

General 更新 2024年11月28日

  香菇味道鮮美,營養豐富,富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原等,素有“菇中之王”的美稱。你想自己動手做好吃的香菇炸醬麵嗎?今天,小編為大家推薦香菇肉醬炸醬麵的做法。

  香菇炸醬麵的製作食材

  • 主料
  • 香菇

    2個
  • 豬肉

    50g
  • 雞蛋

    2個
  •  
  • 輔料
  • 甜麵醬

    2匙
  • 食用油

    3匙
  • 生抽

    2匙
  • 料酒

    2匙
  • 適量
  • 1顆
  • 2片
  • 菠菜

    適量

  香菇炸醬麵的做法步驟

  1.準備食材,香菇2個,豬肉5 0克,姜2片,蔥1顆。

  2.香菇切小丁,豬肉切小丁,蔥姜切絲。

  3.炒鍋入油燒熱,下入蔥薑絲爆鍋。

  4.下入豬肉丁煸炒,到豬肉出油。

  5.加入生抽翻拌均勻

  6.下入甜麵醬翻炒。

  7.出鍋前加入鹽

  8.另起鍋加入一湯匙油翻炒香菇,到香菇水分收幹

  9.下入炒好的豬肉丁

  10.加入適量清水燒開2分鐘即可。

  11.另起鍋燒開水,下入麵條。

  12.麵條里加入適量鹽。

  13.麵條出鍋前加入洗好的菠菜,菠菜燙熟即可出鍋。

  14.雞蛋是昨天煮好的,薄皮切兩半。煮好的麵條盛入碗中,加入香菇醬,放入菠菜,放上雞蛋即可食用。

  香菇的生長過程

  香菇的生活史和典型的擔孢子菌的生活史基本相似,大體上由如下9步組成:

  ⑴擔孢萌發;

  ⑵產生四種不同交配型的單核菌絲;

  ⑶兩條可親和的單核菌絲通過接合,進行質配;

  ⑷產生每個細胞中有兩個細胞核的橫隔處常明鎖狀聯合的雙核菌絲;

  ⑸在適宜條件下,雙核菌絲形成子實體;

  ⑹在菌褶上,雙核菌絲的頂端細胞發育成擔子,擔子排列成子實層;

  ⑺在成熟的擔孢子中,兩個單元核發生融合***核配***,形成一個雙元核;

  ⑻擔孢子中的雙元核進行兩次成熟分裂,其中包括一次減數分裂。最後形成4個擔孢子;

  ⑼擔孢子彈射後,在萌發過程中,經常發生一次有絲分裂,表明生活史重新開始。

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