陰虛體質喝什麼湯

　　陰虛體質的人比較容易上火，適當喝一些湯湯水水對治療陰虛體質有幫助。以下是由小編整理關於調理陰虛體質的湯，希望大家喜歡!

　　調理陰虛體質的湯

　　燕窩蜜棗湯

　　燕窩 25克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開除去雜質，然後與蜜棗***去核***同放入鍋內，加水適量，煮至蜜棗爛熟，再入紅糖調味食用。

　　金鶯羹

　　雪耳***銀耳***25克、紅棗15克、陳皮6克，雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘，然後放陳皮再煮10分鐘，加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。

　　果紅湯

　　山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內，加水適量，煮20分鐘後濾去渣質，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味食用。此湯味道酸甜，是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。

　　杏花露

　　杏仁12克、桂花6克、冰糖適量，取杏仁搗碎入鍋內，煮15分鐘後入桂花再煮10分鐘，濾去渣質入冰糖調味，即可食用。

　　陰虛體質的食補

　　適宜的食物

　　凡陰虛體質者，宜多吃些清補類食物，宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品，宜吃新鮮蔬菜水果或纖維素及維生素較高的食物，宜吃含優質蛋白質豐富的食品，如糯米、綠豆、藕、馬蘭頭、大白菜、黑木耳、銀耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黃瓜、百合、山藥、烏賊等。這些食品性味多甘寒性涼，都有滋補機體陰氣的功效。可適當配合補陰藥膳有針對性地調養。

　　忌吃食物

　　忌吃辛辣刺激性食品，火鍋最好少吃，雞肉也不要多吃，忌吃溫熱香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性熱上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。陰虛火旺的人，應少吃辛辣的東西，煎、炸、爆、烤的食物也應少吃些，水果中龍眼肉、荔枝能不吃就不吃。陰虛是惟一不用忌食冷飲的，冷飲對陰虛有調整作用，當然，鼓勵多吃但也不能過。

　　陰虛體質的養生食譜

　　一、芝麻桑葚粥

　　材料：大米50克，桑葚50克，黑芝麻50克，白砂糖適量

　　做法：大米、桑葚和黑芝麻清洗乾淨，三者一起搗碎，倒入砂鍋裡，加3碗水，煮熟，煮成糊狀後加入白砂糖即可。

　　食用方法：每天食用2次，服用一段時間後，會有明顯的效果。

　　功效：中醫認為，桑葚性寒，味甘，具有滋陰補血的功效，而且最能補肝腎之陰。古書記載“烏葚益陰氣更益陰血”“為涼血補血益陰之藥”，非常適合肝腎陰虛體質的人食用，同時桑葚還能緩解耳鳴、消渴、目暗等症狀。

　　二、銀耳雞蛋羹

　　材料：豬油，冰糖，雞蛋1個，銀耳適量

　　做法：

　　1、銀耳放清水裡泡發，去蒂去雜質，撕成小朵，加水煮爛;

　　2、冰糖加水溶化稱冰糖汁，雞蛋取蛋清，也加少許清水，然後倒入冰糖汁裡，攪拌均勻;

　　3、攪拌好的蛋汁倒入銀耳裡，再倒入少量的豬油，即可食用。

　　功效：中醫認為，銀耳性平，它含有豐富的氨基酸、維生素和膠質，具有生津潤燥、滋陰養胃的功效，很適合胃陰虛、肺陰虛體質的人群食用。

　　三、鴨子蒸海帶

　　材料：海帶，鴨子一隻，鹽，味精，蔥白，姜，料酒

　　做法：海帶放清水裡浸泡，泡軟後洗淨切絲，鴨子宰殺清理乾淨，將海帶絲放在鴨腹裡，然後將鴨子放在大盤裡，加入料酒、姜、鹽、味精等調味料，放蒸籠蒸到熟爛即可。

　　功效：中醫認為，鴨肉性平，它具有滋陰養胃的功效，能“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津”，很適合陰虛體質的人群食用。