蒜蓉開背蒸蝦的做法

General 更新 2024年12月22日

  傳統醫學認為,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。蒜蓉開背蝦應該要怎麼做呢?現在,小編來告訴你。

  蒜蓉開背蒸蝦的食材準備

  • 主料
  • 500g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 香蔥

    適量

  蒜蓉開背蒸蝦的具體做法步驟

  1.大蝦洗乾淨

  2.用剪子後者刀把蝦背剪開,去除蝦線

  3.蒜蓉

  4.鍋裡油燒熱,放入蒜蓉

  5.蒜蓉炒香,稍變色備用

  6.在蝦背撒入料酒

  7.炒好的蒜蓉放入蝦背裡

  8.撒上香蔥入鍋蒸5到10分鐘,蝦肉變色就好了

  9.美味的開背蝦做好了

        蝦的食療作用

  淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經;

  蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;

  適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

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