怎麼做好吃的玉米甜湯

General 更新 2024年11月25日

  中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。食用玉米可預防高血壓。你想自己動手做好吃的玉米甜湯嗎?接下來,小編跟你分享玉米甜湯的做法。

  玉米甜湯的食材準備

  • 主料
  • 鮮糯玉米

    300g
  •  
  • 輔料
  • 白糖

    適量
  • 麵粉

    適量

  玉米甜湯的具體做法步驟

  1.鮮玉米剝出來的顆粒

  2.鍋內加入適量水,倒入玉米粒煮大約25分鐘左右

  3.用一隻小碗加入適量麵粉兌入水攪勻

  4.和好的麵糊倒入鍋內攪散

  5.再次煮沸即可,食用時加入適量白糖

  玉米的養生功效

  1、健脾益胃

  玉米在北方是粗糧,在南方則為飼料。但從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲溼作用。

  2、抗衰老

  玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸,動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

  3、防止便祕,防止動脈硬化

  玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便祕,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。

  4、防癌

  玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多,也有益於抑制致癌物。

  5、美膚護膚

  玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護面板健美有效。

  6、降糖

  玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合徵患者,可用乾燥玉米鬚50-60克,加10倍的水,文火煎開,每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經常飲用為宜。

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