紅豆椰汁糕的做法圖解

General 更新 2024年12月23日

  紅豆的營養成分豐富,含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生紊B1、維生素B2等,可以促進血液迴圈、增加體力及抵抗力。你想自己動手做紅豆椰汁糕嗎?下面,小編來為你介紹。

  紅豆椰汁糕的食材準備

  • 主料
  • 椰漿

    400ml
  • 紅豆

    40g
  • 小麥

    40g
  •  
  • 輔料
  • 煉奶

    3湯匙
  • 牛奶

    500ml
  • 白砂糖

    適量
  • 紅片糖

    2磚
  • 魚膠片

    1塊
  • 瓊脂

    5g
  • 椰絲

    適量
  •  

  紅豆椰汁糕的具體做法步驟

  1.小盆友椰漿網上收購外國滴牛奶愛國就伊利吧,豆親覺得不靠譜可以都用外國滴

  2.煉奶雀巢老牌椰絲這款口碑好好,評價說純天然,小盆友覺得味道有些淡

  3.化學反應的必備。

  4.甜絲絲的紅豆。文火一直煮熟,不要變成紅豆沙就好,不然椰汁糕顏色會不白喔。

  5.口感“煙韌”,而且五穀類健康。加入純粹屬於小盆友的新嘗試,事實證明有風險,因為小麥口感冰凍後比較硬,老人家吃麻煩,而且紅糖煮後,原來會出水。。這點小盆友倒沒有預先留意。

  6.椰漿與牛奶混合

  7.加入砂糖***自己把控***、煉奶、玉米粉***小盆友下了6小茶匙***、預先浸泡軟的魚膠片、瓊脂、椰絲。之後文火一直攪拌

  8.一直攪拌到粘稠狀態,變成奶糊的模樣就可以關火。

  9.模具最好買獨立的。這樣脫模比較好控。第一次紅豆放底部的,出來效果就是表面都是粒粒紅豆,其實將紅豆攪拌入椰奶漿之後凝固,更加好看。

  10.氣泡不迅速勺掉,就不好看了,所以要速度喔。

  11.小盆友可以自己花痴一下麼??好吸引滴說冰凍後脫模,撒上椰絲或者學小盆友將椰絲都混入奶糊中增加口感香味都可以。

  12.加入小麥與紅豆攪拌,就形成另外一種口味了。

  13.用盒子鋪上保鮮膜,倒入成一塊膏狀,切成小塊,撒上椰絲,一樣吸引好吃。

  紅豆的功效

  1.通便利尿。紅豆含有豐富的鉀元素,每100克紅豆就含有7.4毫克鉀,吃紅豆可以幫助我們補充鉀元素,促進通便利尿。

  2.促進骨骼,牙齒的正常發育。紅豆含有豐富的磷元素,吃紅豆有助於我們補充磷元素,可以促進我們的骨骼和牙齒的正常發育,保護骨骼和牙齒的健康。

  3.滋補五臟。紅豆還可以幫助我們養胃益脾,增強腎功能,維護五臟的健康。

  4.美容養顏。紅豆含有豐富的鐵元素,吃紅豆有助於我們補充鐵物質,可以使我們的臉色紅潤,有美容養顏的功效。

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