雞湯香菇面怎麼做好吃

　　香菇所含的營養物質對人體健康是非常有益的。你瞭解雞湯香菇面要怎麼做才好吃嗎?現在，小編來告訴你雞湯香菇面的做法。

　　雞湯香菇面的製作食材

　　雞湯香菇面的做法步驟

　　1.準備食材。

　　2.葫蘿蔔洗淨去皮，用刀劃出五個凹槽出來，然後橫著切，這花片就出來了。

　　3.香菇洗淨，在中間切十字花刀。

　　4.清水將麵條煮熟，撈出放入碗中。

　　5.煮麵的水開，放入一支清雞高湯。

　　6.放入胡蘿蔔片焯燙。

　　7.放入香菇煮一會。

　　8.放入洗好的油菜焯燙。

　　9.將菜放入盛麵條的碗中，淋入高湯即可。

　　香菇的營養價值

　　1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。

　　2.菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。

　　3.香菇裡含有大量穀氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。

麵條做法