好吃的香菇麵湯怎麼做

General 更新 2024年11月22日

  香菇是一種可以吃的食物。喜歡吃香菇的人也是很多的。你想知道好吃的香菇麵湯是如何做的嗎?今天,小編為大家推薦雞湯香菇面的做法。

  雞湯香菇面的製作食材

  • 主料
  • 清雞高湯

    1支
  • 香菇

    6朵
  • 龍鬚掛麵

    100g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 胡蘿蔔

    半根
  • 油菜

    4個
  •  

  雞湯香菇面的做法步驟

  1.準備食材。

  2.葫蘿蔔洗淨去皮,用刀劃出五個凹槽出來,然後橫著切,這花片就出來了。

  3.香菇洗淨,在中間切十字花刀。

  4.清水將麵條煮熟,撈出放入碗中。

  5.煮麵的水開,放入一支清雞高湯。

  6.放入胡蘿蔔片焯燙。

  7.放入香菇煮一會。

  8.放入洗好的油菜焯燙。

  9.將菜放入盛麵條的碗中,淋入高湯即可。

  香菇的功效作用

  1、提高機體免疫功能:

  香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性;

  2、延緩衰老:

  香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用;

  3、防癌抗癌:

  香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體後,會產生具有抗癌作用的干擾素;

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