疙瘩湯怎麼做才好吃

　　食用蘿蔔可治食積飽脹，胸膈滿悶，腹疼作脹，咳嗽痰多，肺燥咳血，熱淋石淋，小便不利等症。你瞭解疙瘩湯要怎麼做嗎?那麼，現在小編就來分享蘿蔔絲疙瘩湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　蘿蔔絲疙瘩湯的食材準備

　　蘿蔔絲疙瘩湯的具體做法步驟

　　1.講蘿蔔搽成絲備用。

　　2.麵粉中加入雞蛋清

　　3.將麵粉攪拌成均勻的小顆粒

　　4.鍋燒熱後加入適量的花生油，放入蔥花爆香

　　5.放入蘿蔔絲煸炒，蘿蔔絲儘量多炒一會兒，那樣最後的疙瘩湯味道比較好一點

　　6.加入適量的開水

　　7.水開後講攪拌好的麵粉顆粒慢慢倒入鍋中，最好是一邊倒一邊攪拌，以免都結到一塊兒

　　8.煮兩分鐘後放入適量的鹽調味。各人覺得疙瘩湯閒一點的比較好吃

　　9.將攪拌好的蛋黃慢慢倒入鍋中，可以形成漂亮的蛋花

　　10.蛋黃倒入後煮片刻即可起鍋啦

　　蘿蔔的食療作用

　　1、嘔吐噁心：白蘿蔔一隻搗碎擠汁，加紅糖少量熱水沖服。或者白蘿蔔一隻切成片後，用蜂蜜煎服，隨意嚼食，每天兩回。

　　2、習慣性便祕：白蘿蔔籽炒後研成末，每回服9g，每天2-3回。

　　3、高血壓頭暈：白蘿蔔汁15ml，口服，每天兩回，連續服用一週即有較好的療效。

　　4、肺結核低熱，虛勞，久咳不止：白蘿蔔100g，生薑250g，鴨梨1000g，洗乾淨切碎，分別以潔淨的紗布絞榨取汁。把梨汁，蘿蔔汁放進鍋裡，先以大火煮沸，後以穩火煎熬濃縮如膏狀時，加入生薑汁，煉乳，蜂蜜各250g攪勻。繼續加熱至沸停火，待冷後裝瓶留著備用。每回一湯匙，以沸水衝化，或者加黃油少量衝飲，每天兩回。

　　5、小兒食積，疳積：白蘿蔔適量的，和大米同煮粥食用。亦可用煮蘿蔔的汁和大米煮粥，加適量的紅糖調服，每天3回。

　　6、糖尿病：蘿蔔5只煮熟後絞榨取汁，加粳米150g煮粥食。每天兩回。

　　7、矽肺：每天大量吃鮮蘿蔔與鮮荸薺，三個月後黑色痰可以減少，咳嗽漸漸降低，連續服半年到一年，症狀可漸漸消失。

　　8、急，慢性支氣管炎，肺結核：大蘿蔔一隻，蜂蜜60g。把蘿蔔洗乾淨削去外皮，挖心，裝進蜂蜜。隔水蒸熟服。

　　9、支氣管炎，風熱咳嗽，咽喉炎：新鮮蘿蔔洗乾淨搗爛，榨汁500ml左右，加入麥芽糖50g，隔水燉熟熱飲。每天1回。

　　10、食慾不佳，食後肚脹，咳嗽多痰：白蘿蔔1250g，洗乾淨切成細絲，用菜油煸炒到五成熟。再取豬瘦肉100g，剁細，和蘿蔔絲調成餡，麵粉250g作若干麵糰，放進蘿蔔餡，製成小餅，油鍋裡烙熟即可。每天兩回。

　　11、蘿蔔消食湯：新鮮蘿蔔100g***洗乾淨切成薄片***，神曲20g，雞內金10g。清水煎兩回，取300ml，分三回服。具有健胃消食的作用，可治暴食暴飲，食後肚脹，噯腐酸臭等症。

　　12、蘿蔔解表湯：蘿蔔100g，生薑3片，大棗3枚。水煎去渣，加蜂蜜30g煮沸，徐徐飲完。具有疏風解表，清解熱毒的作用，可治傷風感冒，咳嗽痰多等症。

蘿蔔絲湯做法