好吃的蘿蔔牛肉湯應該怎麼做

　　蘿蔔中含有較多的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，保持大便通暢，有利於機體內廢物和毒素的排洩。好吃的蘿蔔牛肉湯應該要怎麼做呢?今天，小編為大家推薦好吃蘿蔔牛肉湯的做法。

　　蘿蔔牛肉湯的製作食材

　　蘿蔔牛肉湯的做法步驟

　　1.白蘿蔔去去皮後切片。

　　2.豬瘦肉切絲。

　　3.香菇提前泡發洗淨，備好牛肉丸。

　　4.鍋中倒入適量水把瘦肉放入煮。

　　5.香菇也倒入鍋中。

　　6.牛肉丸直接倒入鍋中。

　　7.加入幾個姜。

　　8.待鍋中水開把白蘿蔔片倒入鍋中。

　　9.蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煮至白蘿蔔熟透軟爛。

　　10.加入適量鹽調味。

　　11.淋少許生抽。

　　12.切碎的蔥花倒入鍋中，開鍋即可關火。

　　蘿蔔的介紹

　　蘿蔔又名萊菔，根肉質，長圓形、球形或圓錐形， 原產我國，品種極多，具有多種藥用價值。

　　蘿蔔的功效與作用

　　蘿蔔性涼，味辛、甘，入脾、胃經，具有消積滯、清熱化痰、下氣寬中、解毒等功效，主治食積脹滿、痰嗽失音、嘔吐反酸、吐血、偏頭痛等。

　　蘿蔔的營養價值

　　蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化,膽石症等疾病。