牛奶布丁的製作方法是什麼

　　牛奶布丁做起來超級簡單，超級好吃。下面小編為大家介紹牛奶布丁的製作方法，歡迎閱讀。

　　牛奶布丁的製作方法一

　　食材用料：

　　牛奶250克相剋食物

　　糖30克相剋食物淡奶油60克

　　雞蛋2個相剋食物

　　菜譜做法：

　　1.準備好所需食材。

　　2.牛奶中加入糖攪拌均勻，加溫至糖融化後晾涼備用。

　　3.雞蛋放入碗中打散。

　　4.倒入淡奶油攪拌均勻。

　　5.把混合好的蛋液淡奶油倒入牛奶中攪拌均勻。

　　6.用篩網過濾兩遍。

　　7.烤箱150度預熱，把蛋奶液倒入布丁瓶中，放入深烤盤裡，烤盤裡面注入清水。***沒有深烤盤，我用的披薩盤代替***

　　8.放入烤箱中層烤40分鐘左右。

　　9.烤好後從烤盤中取出布丁瓶。

　　牛奶布丁的製作方法二

　　食材食譜熱量：108***大卡***主料牛奶200ml

　　方法/步驟

　　1準備好牛奶和QQ糖

　　2將牛奶放在鍋中加熱

　　3牛奶燒至八成熱後將QQ糖放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器

　　4冷卻後放入冷藏室

　　5冷藏3小時以上就可以享用了

　　牛奶布丁的製作方法三

　　1. 一盒牛奶330ml，兩顆雞蛋，20g糖，我覺得這個甜度可以了，如果喜歡甜的也可以再加點。

　　2. 牛奶和糖倒進奶鍋裡，小火加熱，溫溫的就可以關火了，主要是為了讓糖融化;

　　3. 攪拌一下，讓糖儘快融化，然後放涼;

　　4. 雞蛋打散，不要打的太過了;

　　5. 放涼的牛奶倒進雞蛋液裡，攪拌均勻就成了布丁液了;

　　6. 用篩子過濾一下，這樣口感會更細膩，這是第一次過濾;

　　7. 第二次過濾;

　　8. 倒進準備好的布丁瓶裡，我的瓶子是100ml的;

　　9. 沒有合適的蓋子，所以用了錫紙包一下瓶口;

　　10. 鍋裡燒開水，把布丁瓶放進去，大火1分鐘，轉中火7分鐘，關火後不要著急開啟鍋蓋，燜8分鐘左右再開啟;

　　11. OK了，牛奶布丁出鍋了;