豆芽韭菜炒麵怎麼做好吃

　　用豆芽韭菜來炒麵，味道還是不錯的，很適合忙碌的上班族做的一道家常菜。以下是小編收集整理的豆芽韭菜炒麵好吃做法，希望對你有幫助。

　　製作豆芽韭菜炒麵的食材

　　豆芽韭菜炒麵好吃做法

　　1.豆芽洗淨備用

　　2.韭菜洗淨切段，蔥切末

　　3.鍋中坐水燒開煮麵

　　4.面煮到七成熟撈出，倒入適量香油拌勻，這樣麵條不會粘

　　5.熱油鍋，放入蔥末炒香

　　6.放入豆芽翻炒

　　7.放入適量花椒粉炒勻

　　8.倒入適量醬油炒勻

　　9.放入少許白糖炒勻

　　10.倒入少許清水翻炒

　　11.放入適量鹽炒勻

　　12.放入適量蠔油炒勻

　　13.放入麵條炒勻

　　14.將麵條翻炒均勻

　　15.放入韭菜段翻炒

　　綠豆芽的功效

　　1.減肥

　　綠豆芽含有豐富的膳食纖維，極低的脂肪，熱量也很低，所以是非常好的減肥食品，在減肥的時候可以選擇涼拌綠豆芽，放點醋，可以消脂，就是一道特別好的減肥菜。

　　2.清熱降火

　　中醫認為綠豆芽性涼，夏季可以解暑熱，解毒，由於是綠豆發出的芽，所以綠豆的清熱降火功效也是有的。

　　3.補充維生素C

　　綠豆芽的維生素C含量豐富，所以如果有維生素C缺乏症所引起的疾病，綠豆芽可以起到輔助食療作用。

　　4.養顏美容

　　綠豆芽富含維生素C，而維生素C是很好的抗氧化劑，能夠清除體內過多的自由基，可以養顏美容，抗衰老。

　　綠豆芽是一款特別好的減肥食品，減肥的人可以把綠豆芽當成減肥的必備食品之一，即使沒有想減肥的人也可以考慮食用綠豆芽，因為本身綠豆芽也是一種營養豐富的蔬菜，富含維生素和多種人體所必需的氨基酸。