雞蛋韭菜麵粉餅的做法

General 更新 2024年12月23日

  韭菜,在北方是過年包餃子的主角。其顏色碧綠、味道濃郁,無論用於製作葷菜還是素菜,都十分提味。你瞭解雞蛋韭菜麵粉餅要如何做嗎?現在,小編來告訴你。

  雞蛋韭菜麵粉餅的食材準備

  • 主料
  • 韭菜

    40g
  • 雞蛋

    1個
  • 麵粉

    50g
  • 胡蘿蔔

    30g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 雞精

    適量
  • 紅辣椒

    適量

  雞蛋韭菜麵粉餅的具體做法步驟

  1.準備好所有的食材。

  2.韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔切碎。

  3.把韭菜,胡蘿蔔,雞蛋放入麵粉碗中。

  4.加入鹽,雞精調味。

  5.然後加入適量的清水攪打成為麵糊。

  6.平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺麵糊成為小圓餅,然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。

  7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

  韭菜的適用人群

  一般人群均能食用。

  1、適宜便祕、產後乳汁不足女性、寒性體質等人群;

  2、多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。

 

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